NaujienosGyventojų sveikos mitybos mokymai – Anykščių rajono gyventojams

Anykščių švietimo pagalbos tarnyba

Gyventojų sveikos mitybos mokymai – Anykščių rajono gyventojams

Švietimo pagalbos tarnyba lapkričio–gruodžio mėn. vykdė Anykščių rajono savivaldybės programos ,,Visuomenės sveikatos projektų vykdymas“ projekto ,,Gyventojų sveikos mitybos mokymas“ veiklas. Tęsiantis COVID-19 pandemijai, visuomenės sveikatai tenka vis daugiau iššūkių ir neigiamų pasekmių. Ne išimtis ir gyventojų mityba. Tarptautiniame COVIDiet tyrime, kurį koordinavo Granados universitetas, buvo siekiama išsiaiškinti, kaip per karantiną kito įvairių šalių gyventojų mitybos įpročiai. Tyrime dalyvavo 15 valstybių. Lietuvoje apklausti 20-65 metų 2447 suaugę gyventojai iš visų apskričių. Tyrimo rezultatai atskleidė, kad per karantiną dauguma gyventojų buvo priversti keisti savo mitybos ir kitus gyvensenos įpročius. Praleisdami daugiau laiko namuose, jie galėjo patys ruošti maistą, valgyti sąmoningai – tačiau taip pat didėjo maisto pasiekiamumas, pagunda dažniau patikrinti šaldytuvą, suvalgyti daugiau maisto nei įprasta. Nors didžioji dalis apklaustųjų turėjo daugiau laiko racionaliai susiplanuoti valgiaraštį, tačiau daugelį jų lydėjęs fizinis pasyvumas, buvimas vienoje vietoje ir padidėjęs streso lygis taip pat galėjo turėti įtakos suvalgomo maisto kokybei ir kiekiui.

Šie argumentai paskatino vykdyti projektą sveikos mitybos tema. Projekto metu buvo surengta 10 paskaitų, kuriose dalyvavo beveik du šimtai įvairaus amžiaus Anykščių rajono gyventojų. Paskaitas vedė sveikos mitybos specialistai: Lietuvos sveikatos mokslų universiteto lektorius Virgilijus Skirkevičius, žolininkė, augalų perdirbimo cecho savininkė, tautinio paveldo produkcijos gamintoja Adelė Karaliūnaitė. Paskaitų metu lektoriai projekto dalyvius išsamiai informavo apie sveikos mitybos principus, suteikė praktinių patarimų kaip saugoti ir stiprinti sveikatą. Mokymų programą papildė praktiniai užsiėmimai, kuriuos vedė subalansuotos mitybos akademijos ,,Pirmas šaukštas“ lektorė, subalansuotos mitybos ekspertė Rita Šilenskienė. Ji surengė praktines maisto gaminimo paskaitas-degustacijas sveikos mitybos tema.

Norite gauti naujienas el. paštu?

    privatumo politika