Tortilijų pamokos
Anykščių švietimo pagalbos tarnybos ir įmonės SANTA MARIA projekto ,,Tortilijų pamoka“ dėka trijų Anykščių rajono ugdymo įstaigų (Kavarsko pagrindinės mokyklos-daugiafunkcio centro, Troškūnų Kazio Inčiūros gimnazijos ir Svėdasų Juozo Tumo-Vaižganto gimnazijos) 5-8 klasių mokiniai vasario mėn. dalyvavo ,,kitokiose“ technologijų pamokose. Integruotose technologijų ir ugdymo karjerai pamokose vaikai mokėsi gaminti įvairius užkandžius ir patiekalus, naudodami tortilijas.
Pateikiame šiek tiek SANTA MARIA istorijos. Šiai dienai įmonė tapo pirmaujančia prieskoniais ir maisto koncepcijomis užsiimančia įmone Šiaurės šalyse. SANTA MARIA produkcija skirstoma į penkias pagrindines grupes: prieskoniai, Tex Mex, Azijos ir Indijos maistas bei BBQ. Įmonės istorija prasidėjo 1911 metais Švedijoje, Geteborgo mieste nuo mažos arbatos ir prieskonių parduotuvėlės, pavadintos „Nordfalks“. 2001 metais įmonė gavo naują pavadinimą – SANTA MARIA.
Tortolijų pamokai kiekviena projekte dalyvaujanti klasė gavo vaizdo įrašą, kuriame virtuvės šefas Tomas Zubinas ir vienas linksmiausių socialinių tinklų turinio kūrėjų Lietuvoje, youtuber’is Laurynas Zmejauskas – Safas dalinasi net trimis receptais, kaip pasigaminti nesudėtingus ir smaguringus patiekalus. Receptai atrinkti galvojant apie vaikus – kokį maistą jie mėgsta ir kokius gamybos įgūdžius turi ar gali įvaldyti.
Projekto organizatoriai neabejoja, kad šiuos patiekalus vaikai įtrauks į savo kasdienį pietų ar susitikimų su bičiuliais meniu. Kiekvieną dalyvaujančią klasę įmonė SANTA MARIA aprūpino reikalingais produktais patiekalų gamybai.
Mokinių pagalbininkais buvo Anykščių švietimo pagalbos tarnybos karjeros specialistė Asta Palaimienė ir ugdymo įstaigų technologijų mokytojai Gintarė Vaičiuvienė, Jovita Sirgėdienė ir Justas Navašinskas.
